OREO CHEESECAKE

Ahojda, tak dneska tu mám po hodně dlouhé době recept tentokrát je to na u nás doma všemi oblíbený cheesecake s oreem.

Tento recept jsem našla na pinterestu jednou. Poprvé jsem ho dělala podle jiného receptu ale tenhle mi přijde v podstatě dost podobný.

budeme potřebovat:

140 g oreo sušenek, 45 g másla, 1 mascarpone, 1 tučný tvaroh, 2 smetany ke šlehaní 33%, 1 smetafix, 60 g krupicového cukru, 1 lžička vanilkového extraktu, 140 g oreo sušenek do krému, 8 oreo sušenek na posypání mezi krém, 1 orion čokoláda na vaření

12 sušenek ( 140 g ) si rozmixujeme najemno. Přidáme vychladlé rozpuštěné máslo, dobře promícháme a přitlačíme na dno formy. Dáme do lednice. V misce vyšleháme tvaroh a mascarpone, cukr a vanilkový extrakt. Šleháme 4 minuty na nejvyšší stupeň. Přidáme smetanu a smetafix a šleháme další 4 minuty. Do krému přidáme 12 rozdrcených sušenek a jemně rozmícháme. Polovinu krému dáme na korpus a přidáme 8 rozdrcených sušenek a dáme zbytek krému. Dáme do lednice. Do misky nalámeme čokoládu a zalijeme 100 g rozehřáté čokolády a necháme 2 minuty odlehnout. Rozmícháme a dáme na dort. Dort necháme přes noc v lednici a další den dáme zbytek oreo sušenek.

Komu chutná oreo sušenky bude nadšený to mu zaručuji. Je to příjemně sladký.